厦门市己午餐饮管理有限公司旗下品牌阿呆姜母鸭，专注闽南古法姜母鸭连锁运营。公司成立于2011年，创始人方晋忠。自有***厨房确保标准化供应链，以砂锅姜母鸭为主打产品，传承老姜麻油焖制古法，强调无添加色素香精，现点现做。门店环境明档厨房，停车便利，适应家庭聚餐、朋友小聚、商务简餐等需求。公司深耕特色养生闽南餐饮，力求每锅炖煮都熬足时光、炖透诚意，提供肉嫩不柴、汤醇无腥的口感，深受周边居民与本地食客喜爱，复购率高。